把 PDF 轉成可編輯的 Excel 檔，往往比看起來更困難。表格可能錯位、格式可能跑掉，後續清理資料也常耗費額外時間。將 PDF 轉換為 Excel 及其他格式有多種方法，包括 Office 內建工具與 AI 解決方案；各方法在速度與所需投入上各有差異。以下將介紹三種實用的 PDF 轉 Excel 方法。
快速總覽：PDF 資料轉 Excel 的 3 種方法
將 PDF 轉換為 Excel 檔案有多種方法，取決於可用工具與所需準確度。有些方法偏手動，有些則使用內建功能或 AI。以下快速介紹三種方法。
在這些方法中，Excel 365 Power Query 適合處理結構化資料；Microsoft Word 適合簡單的手動複製；Kimi Sheets 則提供更快速的 AI 驅動方式，能以更高準確度、更少操作處理複雜 PDF。若想使用更自動化的流程，請跳至下方的 Kimi Sheets 章節。
如何使用 Excel 365（Power Query）將 PDF 轉換為 Excel
Excel 365 內建 Power Query 功能，可大幅簡化從 PDF 取得資料的流程。只需幾個步驟，就能把凌亂的 PDF 資料轉成整理好的 Excel 工作表，方便分析。以下是逐步操作方式。
步驟 1：將 PDF 檔匯入 Excel
前往「Data」索引標籤，按一下「Get Data」，再選擇「From File」>「From PDF」。從裝置中選取 PDF 檔，然後按「Import」。Excel 會掃描檔案，並顯示可預覽的表格與頁面。
步驟 2：從導覽器選取表格
Navigator 視窗會顯示 PDF 中偵測到的所有表格。選取前，可先在右側預覽資料。需要時可勾選「Select multiple items」。接著按一下「Transform Data」進行編輯，或按「Load」直接匯入。
步驟 3：使用 Power Query 清理並載入資料
在 Power Query Editor 中，使用「Use First Row as Headers」等選項調整資料。視需要移除不需要的欄，並篩選多餘的列。資料整理乾淨後，前往「Home」並按一下「Close & Load」，將資料帶入 Excel。
如何使用 Kimi Sheets（AI 工具）將 PDF 轉換為 Excel
Kimi Sheets 是一款 AI for Excel，能以高準確度將 PDF 檔轉換為可編輯的 Excel 式工作表。它運用智慧資料辨識，偵測 PDF 文件中的表格、欄位與模式，並整理成乾淨格式。它也能一次完成擷取與格式設定，縮短轉換時間，適合快速資料處理與分析。
步驟 1：上傳 PDF 並輸入提示詞
在瀏覽器中開啟 Kimi Sheets。使用上傳選項上傳 PDF 檔，然後在提示詞方塊中輸入指示。完成後，按一下提交即可開始轉換流程。
提示詞範例：
步驟 2：讓 Kimi 處理並產生結果
上傳檔案後，Kimi Sheets 會掃描 PDF，擷取表格、文字與其他資料。AI 會將所有內容整理成乾淨的試算表，因此不需要手動清理。只要等待系統處理檔案，準備好 Excel 輸出即可。
步驟 3：下載 Excel
處理完成後，畫面上會顯示轉換後工作表的預覽。請檢查輸出內容，確認一切正確後，按下載選項儲存。檔案會以 Excel 格式匯出，可直接使用。
Kimi Sheets 的核心功能
輕鬆轉換 PDF： Kimi Sheets 能輕鬆將 PDF 檔轉成可編輯試算表。你不必手動輸入資料，文件也能快速變成可用資料。
準確保留格式： 轉換後，工具會保留原始版面、結構與數字。這有助於避免格式問題，讓資料保持整潔且易於使用。
自動偵測表格： 無需手動選取，即可自動識別 PDF 與文件中的表格。工具會正確分隔列與欄，讓資料可直接用於分析。
結構化資料擷取： 從檔案中擷取重要資訊，並整理成清楚的結構。這讓複雜或未整理的資料更容易理解與使用。
自動整理： 系統會將資料排列成合適順序，不需要手動排序。它能幫助使用者維持工作表整齊、有結構且易於閱讀。
如何使用 Microsoft Word（複製貼上）將 PDF 轉換為 Excel
一個簡單的資料擷取方法，是在 Microsoft Word 中開啟 PDF，讓它轉換成可編輯格式。接著你可以複製內容並貼到 Excel，以便後續使用。以下說明如何使用 Word 將 PDF 表格放入 Excel。
步驟 1：開啟 PDF 並轉換為 Word
在 Microsoft Word 中前往「File」>「Open」，並選取你的 PDF 檔。Word 會自動將 PDF 轉換為可編輯文件，讓你查看並存取所有文字與表格。
步驟 2：選取並複製所需資料
在轉換後的文件中找到所需表格或資料。反白選取後，使用「Right-click」>「Copy」，或按「Ctrl + C」複製所選內容。
步驟 3：貼到 Excel
開啟 Microsoft Excel，前往要放入資料的工作表。使用「Right-click」>「Paste」，或按「Ctrl + V」插入複製的內容，必要時再調整格式。
現代工具讓資料處理比手動方式更快速、更輕鬆。Kimi Sheets 正是這類智慧解決方案之一，可簡化 PDF 與試算表資料的處理。它運用 AI 功能，以高速度與高準確度轉換並整理資訊。
結論
處理 PDF 資料不再需要耗時費力。依需求不同，可採用不同方法，但有些仍需要額外操作與手動整理。現代工具讓流程更順暢、更快速，也更準確。Kimi Sheets 能簡化整個工作流程並帶來更好的結果，表現格外突出。立即試用，將 PDF 轉換為單一 Excel 工作表，節省工作時間。